Te veel eten heeft een grotere invloed op de toename van obesitas onder westerlingen dan te weinig bewegen. Het aantal calorieën dat we nodig hebben, is namelijk een vaste menselijke eigenschap.
Tot die aanwijzing komen wetenschappers naar aanleiding van een studie naar de Hadza-stam, een etnische groepering die al duizenden - en mogelijk zelfs tienduizenden - jaren in Tanzania leeft als traditionele jagers-verzamelaars. De BBC schrijft er vandaag over.
Levensstijl
De Westerse levensstijl wordt algemeen aangewezen als veroorzaker van overgewicht en obesitas. Verschillende factoren hebben invloed, zoals grotere porties voedsel, een hoger suiker- en vetgehalte, en een zittend bestaan waar auto's en machines een groot deel van het werk hebben overgenomen. Maar over de verhouding waarin te veel eten en te weinig bewegen overgewicht veroorzaken, bestaat geen consensus.
Met behulp van de Hadza-stam hebben de onderzoekers nu de stelling onderzocht dat minder beweging meer invloed zou hebben dan het eetgedrag. De stam werd voor het onderzoek beschouwd als rolmodel voor de levensstijl die mensen duizenden jaren geleden als jager-verzamelaars aanhielden. De wetenschappers maten het energieverbruik bij 30 mannelijke en vrouwelijke stamleden van tussen de 18 en de 75 jaar oud.
Posts tonen met het label te veel. Alle posts tonen
Posts tonen met het label te veel. Alle posts tonen
Abonneren op:
Posts (Atom)