Posts tonen met het label giftige paddenstoel. Alle posts tonen
Posts tonen met het label giftige paddenstoel. Alle posts tonen

woensdag 4 januari 2012

Dodelijk nieuwjaarsdiner met giftige paddenstoel

Ook giftig: de vliegenzwam. © THINKSTOCK

In de Australische hoofdstad Canberra zijn twee mensen overleden na het eten van de extreem giftige groene knolamaniet, beter bekend onder zijn Engelse naam 'death cap mushroom'.
De paddenstoel lijkt op een andere schimmel die wel eetbaar is en populair is in Aziatische gerechten. Vermoedelijk werd de dodelijke paddenstoel dus verward met de eetbare, al is het nog niet duidelijk of de schimmels uit de winkel kwamen of zelf waren geplukt.

In de buurt van Canberra komt de dodelijke 'death cap' in het wild voor. Hij komt gewoonlijk voor in de (Australische) herfst, maar recente regenval heeft de groei versneld.

Dodelijk
30 tot 50 gram van groene knolamaniet kan al dodelijk zijn. De symptomen duiken echter pas op na 10 tot 16 uur of zelfs nog langer na het eten.