Posts tonen met het label voedingsstoffen. Alle posts tonen
Posts tonen met het label voedingsstoffen. Alle posts tonen

dinsdag 12 november 2013

'Heulmeisje' was mogelijk ontvoerd


’Meisje heeft lange tijd honger geleden’

Een nieuwe reconstructie van haar hoofd van het zogenoemde Heulmeisje © anp.


De politie gaat ervan uit dat het Heulmeisje mogelijk ontvoerd en langere tijd gevangen gehouden is. Die conclusie trekt de politie, omdat het meisje voor haar dood lange tijd honger heeft geleden. 'Dat weten we aan de hand van onderzoek aan haar haren. Die bevatten daarover aanwijzingen', legt professor Gareth Davies uit. Hij deed samen met onderzoeker Laura Font en hun team een zogenoemd isotopenonderzoek bij het Heulmeisje dat in oktober 1976 gevonden werd in een ondiep graf op parkeerplaats De Heul langs de A12 bij Maarsbergen.


Isotopen zijn kleine informatiedragers in het lichaam. De meest recente verblijfsinformatie wordt in haren, maar ook in huid- en bloedcellen opgeslagen. 'Isotopen zitten ook in natuurlijke voedingsstoffen en zijn specifiek voor het gebied waar ze vandaan komen. Door deze te eten, komen de isotopen in het lichaam terecht. Op die manier is te achterhalen wat iemand in de laatste periode heeft gegeten, waar iemand vandaan komt en of iemand ergens kort of lang heeft verbleven', aldus Davies.

Hij en zijn team hanteren de slogan 'je bent wat je eet'. Met het isotopenonderzoek is te achterhalen of iemand bijvoorbeeld veel vlees of juist veel vis heeft gegeten. 'Als iemand niet voldoende te eten krijgt, zegt het lichaam: ik krijg niet genoeg proteïne, ik heb meer vlees nodig. Wat er dan gebeurt, is dat het lichaam zichzelf begint op te eten. Dat is precies wat we bij het Heulmeisje zien', zegt Davies.

Het meisje heeft lange tijd wel 'normaal' gegeten. 'We hebben in haar eetpatroon van het een op het andere moment een heel grote verandering gezien. Ze had oorspronkelijk een dieet wat typisch is voor veel mensen uit Noordwest-Europa en heeft vervolgens voor haar dood honger geleden.' Hoe lang het meisje vermoedelijk honger heeft geleden, kan Davies in verband met het politieonderzoek niet zeggen.

maandag 1 oktober 2012

"Ik ga de honger in de wereld aanpakken met ... algen"

Elke week geeft de BBC ruimte aan een wetenschapper om een radicaal, inspirerend of ronduit controversieel idee de wereld in te sturen. Zeebioloog Chuck Fisher heeft een 'kleurrijke' theorie op poten gezet om de wereldhonger aan te pakken.

"Mijn idee is gebaseerd op de dieren die ik bestudeer, maar stak jaren geleden eigenlijk al de kop op toen ik koralen aan het onderzoeken was. Ik moet wel zeggen dat er nog heel veel details moeten worden onderzocht en uitgewerkt, dus het is een droom voor de toekomst", aldus Fisher.

Algen
De koralen op een koraalrif zijn in feite een symbiotische combinatie van fotosynthetische algen die binnenin de koraaldiertjes leven, met als resultaat dat deze koralen maar een zeer beperkte nood heb aan voeding. De meeste voedingsstoffen halen ze dankzij de algen namelijk rechtstreeks uit het zonlicht. "Mijn idee is om piepkleine eencellige fotosynthetische algen onder de menselijke huid te implanteren", klinkt het.

Zonlicht eten
Los van het feit dat het menselijk ras er heel wat kleurrijker bij zou lopen, zouden deze kleine symbionten voor het grootste deel instaan voor de voedselproductie. "Het zou een einde kunnen betekenen voor de honger in de wereld", stelt Fischer. "Aangezien de mens warmbloedig is, zouden we ons eigen voedsel kunnen kweken onder onze huid, zelfs in de winter. Alleen moet de zon dan wel schijnen", klinkt het besluit.

Bron