De Amerikaanse restaurantketen Golden Corral zit in nauwe schoentjes nu een werknemer filmpjes online heeft gezet van op zijn zachtst gezegd erg onhygiënische praktijken. De beelden van het restaurant in Port Orange in Florida gaan viraal.
Brandon Huber toont hoe zijn werkgever ribbetjes, hamburgers en ander rauw vlees buiten bij een afvalcontainer zet om het voedsel te verstoppen voor een inspectie. Het meeste eten is niet bedekt, tot groot genoegen van de vliegen.
Huber zegt dat het vlees nog zou geserveerd worden aan klanten, iets wat eigenaar Eric Holm van de vestiging ontkent. Holm geeft wel toe dat de manager die verantwoordelijk was voor de ongepaste opslag van voedsel ontslagen is wegens het niet naleven van de procedures over de omgang met eten.
Vlees dat niet koel wordt bewaard, wordt een broeihaard van bacteriën.
Bron
Geen opmerkingen:
Een reactie posten